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1.花生米洗干净泡水
2.鸡腿洗干净扎小孔好入味
3.鹌鹑蛋洗干净煮熟去壳
4.豆腐干洗干净切块
5.全部肉类放水里煮熟 去除杂质 洗干净备用
6.少一大锅水 放一小包王守义的卤料
7.放一点八角桂皮
8.把配料全部倒在锅里煮
9.豆腐干跟鹌鹑蛋先放进去煮一会 再放肉类 大火煮开 就转中火继续煮到入味
10.煮好闷几小时鸡腿捞出来装盆
11.五花肉这里我煮太久了
12.可以出锅当冷菜或者看电视的小零食
肉不能煮太久 不然不好吃 花生米最好提前泡发 不然很难熟
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